Pancakes
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes", scopri come si prepara.
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Pancakes
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- albumi
- burro
- farina 00
- farina bianca
- latte
- lievito in polvere
- marmellata
- miele
- noci
- olio di semi
- sciroppo d'acero
- soda
- tè di sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione In un terrina mescolare la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.A parte montare a neve soda gli albumi. Con la stessa frusta utilizzata per montare gli albumi, in un alro recipiente sbattere leggermente i tuorli. Cominciare ad unire alle uova il latte, l'olio e il miscuglio di farina. Come ultimo ingrediente incorporare delicatamente mescolando dal basso verso l'alto, per non smontare il composto' gli albumi. Ungere bene una padella non troppo ampia e scaldarla a fuoco moderato. Aiutandosi con un cucchiaio mettere un po' del composto preparato nella padella...
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