Pancakes dolci con olio extravergine di oliva
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes dolci con olio extravergine di oliva", scopri come si prepara.
Pancakes dolci con olio extravergine di oliva
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Ingredienti
- burro
- cioccolato
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- miele
- nutella
- olio di semi
- panna
- sciroppo d'acero
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione.
Ma, bando alle ciance, iniziamo subito ad impastare: Ingredienti per 9-10 pancakes: ' 2 uova ' 200 grammi di farina 00 ' 35 grammi di zucchero semolato ' met bustina di lievito per dolci (circa 2 cucchiaini) ' 250 ml di latte ' 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Preparazione : In una ciotola mettere tutti gli ingredienti secchi, quindi: farina, lievito e zucchero.
In una ciotola a parte separare i tuorli dai bianchi e montare questi a neve.
Mescolare i tuorli con il latte e con l'olio.
Unire il composto liquido agli ingredienti secchi e mescolare bene con la frusta elettrica.
Incorporare delicatamente i bianchi dall'alto verso il basso.
Riscaldare una pentola antiaderente e unta con un goccio di olio.
Una volta calda, iniziamo a fare i nostri pancakes versando un mestolo alla volta di composto.
Quando inizieranno a formarsi delle bollicine sulla superficie, girare il pancake e lasciarlo dorare anche.
