giovedì vogliadignocchi 8: rucola e mazzancolle
Ricetta, ingredienti e consigli per "giovedì vogliadignocchi 8: rucola e mazzancolle", scopri come si prepara.
giovedì vogliadignocchi 8: rucola e mazzancolle
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/
Ingredienti
- aglio
- farina
- mazzancolle
- olio
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pepe
- rucola
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
PROCEDIMENTO Iniziate mettendo a bollire l'acqua.
A seguire partite con la preparazione di questo velocissimo e saporitissimo condimento.
Pulite bene la rucola e tagliatela grossolanamente.
Unitela in una ciotola all'olio e aggiustate di sale e pepe.
Frullate con il frullatore ad immersione.
Aggiustate di sale e pepe.
Otterrete una salsa molto densa e saporita Pulite bene le mazzancolle.
Pulite anche lo spicchio d'aglio, togliete l'anima e soffriggetelo per un minuto nell'olio.
Poi aggiungete le mazzancolle e saltatele per due minuti.
Togliete l'aglio e lasciate intiepidire.
Versate gli gnocchi nell'acqua bollente leggermente salata e cucinateli per circa 1 minuto e mezzo.
Scolateli e metteteli nella padella le mazzancolle.
Cucinate per mezzo minuto, aggiungete la salsa di rucola e servite.
#CHEVINOABBINO Lis Neris Sauvignon Per questa ricetta ho utilizzato gli Gnocchi con zucca Master Mamma Emma.
Immagino conosciate questa fantastica realt.
