Giovedì vogliadignocchi 7: gnocchi ripieni con gorgonzola, alle melanzane e cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Giovedì vogliadignocchi 7: gnocchi ripieni con gorgonzola, alle melanzane e cotto", scopri come si prepara.
Giovedì vogliadignocchi 7: gnocchi ripieni con gorgonzola, alle melanzane e cotto
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/
Ingredienti
- farina
- melanzane
- olio
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- scalogno
- sugo
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO Pulite bene le melanzane, eliminate la parte spugnosa interna.
Tagliate a cubetti le melanzane così pulite.
In una pentola bassa e larga rosolate lo scalogno in un filo d’olio.
Aggiungete le melanzane tagliate a cubetti e cucinatele a fuoco basso finchè non diventano belle morbide.
Aggiungete a questo punto il prosciutto cotto a cubetti.
Aggiungete anche gli gnocchi e cucinate il tutto per 3 minuti.
#CHEVINOABBINO Lis Neris Sauvignon Per questa ricetta ho utilizzato gli Gnocchi Master Mamma Emma con gorgonzola Immagino conosciate questa fantastica realtà di Vedelago in provincia di Treviso (cliccate qui per visitare il sito).
E’ un´importante azienda produttrice di primi piatti freschi e di tipiche specialità alimentari.
Una realtà che si è affermata nel mercato nazionale ed internazionale grazie ai continui investimenti in ricerca e tecnologia.
Una cultura del prodotto innovativa, orientata alla.
