Gattò di ricotta Siciliano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gattò di ricotta Siciliano", scopri come si prepara.
Gattò di ricotta Siciliano
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ingredienti
- cannella
- cioccolato fondente
- pasta frolla
- ricotta
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO Mettete la ricotta un giorno prima a scolare poi prendete il cioccolato tagliato a pezzettini metteteli dentro la ricotta e aggiungete mezzo cucchiaino di cannella,lo zucchero e amalgamate il composto.
Preparate la pasta frolla,allargatela preparate due fogli di frolla la prima deve uscire fuori i bordi della teglia.
La seconda serve per ricoprire il gatt di ricotta,mettete della carta forno che vi aiuter alla fine della cottura per rigirare il gatto.
Mettete dentro la ricotta che avete condito e rimettete sopra l'altra foglia e richiudete ibordi,infornate a 180 gr per 40 minuti.
Lasciatela raffreddare per 2 ore circa prendete in piatto e rigirate il gatto di ricotta togliete la carta ecospargete il dolce di zucchero a velo, servite e buon proseguimento Juli.
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