Involtini dolci e salati di pasta fillo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini dolci e salati di pasta fillo", scopri come si prepara.
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Involtini dolci e salati di pasta fillo
http://maryinpasta.blogspot.com/Ingredienti
- alloro
- carne macinata
- carote
- farina
- nocciole
- olio
- passata di pomodoro
- pasta fillo
- pepe
- sale
- scalogno
- sedano
- vino bianco
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione della pasta fillo: Impastare tutti gli ingredienti, partendo dalla farina a fontana e aggiungendo sale, olio e acqua gradatamente. Otteniamo un panetto compatto e liscio e tagliamolo in 4 parti uguali che saranno avvolti nella pellicola trasparente e fatti riposare per un'ora. Trascorso il tempo di riposo, stendere molto sottile le parti e adagiamo ogni strato di pasta su fogli di carta forno ( li possiamo sovrapporre tra loro, la carta forno non li far attaccare l'uno con l'altro). Decidiamo se usare la pasta fillo subito oppure surgelarla, coperta da pellicola. Al...
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