HONEY CASTELLA CAKE
Ricetta, ingredienti e consigli per "HONEY CASTELLA CAKE", scopri come si prepara.
HONEY CASTELLA CAKE
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Ingredienti
- albumi
- farina
- latte
- miele
- pan di spagna
- pane
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento davvero molto semplice, come vedrete nella video ricetta che ho pubblicato.
Vi lascio la ricetta: Ingredienti per uno stampo da plumcake: 4 uova grandi 100 gr.
di farina O ( o in alternativa la OO ) 2 cucchiai colmi di miele 2 cucchiai di latte 90 gr.
di zucchero semolato Preparazione: Mescoliamo il miele nel latte tiepido fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo.
Montiamo a neve gli albumi e aggiungiamo, sempre mescolando, in pi tempi, lo zucchero.
Lasciamo le fruste elettriche e mescoliamo energicamente e con una frusta a mano, seguendo un movimento rotatorio costante.
Aggiungiamo uno alla volta i tuorli, facendoli incorporare per bene e sempre mescolando energicamente.
Aggiungere la farina setacciata e mescoliamo e, infine, il composto di latte e miele.
Mescoliamo e versiamo lentamente il composto nello stampo.
Sbattiamo lo stampo sul tavolo per uniformare.
