Pasta alla norma bianca

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Pasta alla norma bianca

maryinpasta
Pasta alla norma bianca
Ingredienti
  • basilico
  • melanzane
  • menta
  • mentuccia
  • olio per friggere
  • pasta tipo pasta corta
  • pasta tipo pennette rigate
  • pomodori
  • ricotta
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Lavare la melanzana e tagliarla a tocchetti piccoli, nel frattempo, porta a bollore l'acqua per la pasta e l'olio per friggere la melanzana. Una volta fritta quest'ultima, metterla su carta assorbente e lasciare scolare l'olio in eccesso per bene. Il segreto per non far...

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