Cous cous con salsiccia e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous con salsiccia e verdure", scopri come si prepara.
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Cous cous con salsiccia e verdure
http://maryinpasta.blogspot.com/Ingredienti
- basilico
- carote
- formaggi
- olio
- patate
- pollo
- sale
- salsicce
- scalogno
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Soffriggere lo scalogno in un giro di olio, aggiungere le verdure tagliate a pezzettini molto piccoli e salare leggermente, cuocendo a fiamma alta. Una volta che le verdure hanno assorbito quasi tutta la loro acqua, aggiungere la salsiccia privata della budella e sbriciolata e lasciare cucinare, regolando di sale. Se l'acqua dovesse asciugarsi e le verdure necesitassero di ulteriore liquido per cuocere, aggiungetene ancora, meglio se gi calda. A cottura ultimata, spezzettate grossolanamente abbondanti foglie di basilico fresco. Successivamente, mettere a bollire 80 ml...
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