Biscotti farciti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti farciti", scopri come si prepara.
Biscotti farciti
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata
- nutella
- olio
- scorza di limone
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: In una ciotola mettere la farina, lo zucchero, le uova, il lievito, la scorza di limone e la vanillina.
Impastare fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.
Avvolgerlo nella pellicola e metterlo in frigo per 30 minuti.
Dopo 30 minuti, dividiamo in 2 parti uguali il panetto.
Lavoriamo e stendiamo ciascuna parte su una spianatoia infarinata e le farciamo con marmellata e Nutella.
Formiamo dei rotoli, chiudendo molto bene le estremit e mettiamo a cuocerli in forno preriscaldato a 180 per 20 minuti, sulla placca foderata di carta forno.
Dopo 20 minuti, estrarli dal forno e tagliare i rotoli a fette spesse di circa 5 cm.
Una volta freddi, spolverizzare di zucchero a velo e pappate! Ecco il video di questa ricetta.
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