Torta di mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele", scopri come si prepara.
Torta di mele
http://maryinpasta.blogspot.com/
Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- latte intero
- lievito per dolci
- mele
- olio di semi di mais
- panna montata
- uova
- vanillina
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione originale vede l'uso del burro al posto dell'olio ma, come mia abitudine, ho stravolto le regole e ho rivoluzionato un p la ricetta dando vita ad un'ottima torta adatta a grandi e piccini.
Inoltre, l'utilizzo dello zucchero di canna sulle mele, sostituendo quello semolato, conferisce alla torta un retrogusto e un aroma davvero molto gradevole.
Ma, bando alle ciance, iniziamo ad impastare! Ingredienti: 150 gr.
di farina 100 gr.
di zucchero semolato 2 mele tagliate a fette sottili ( io ho usato le royal) 2 uova 50 gr.
di olio di semi di mais 90 gr.
di latte intero vanillina 1 bustina di lievito per dolci zucchero di canna q.
Preparazione: Aggiungiamo lo zucchero alle uova intere e iniziamo a frullare fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Versiamo a filo l'olio di semi di mais e riprendiamo a mescolare.
Prendiamo un setaccio e incorporiamo lentamente la farina.
