Finger di sfoglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finger di sfoglia", scopri come si prepara.
Finger di sfoglia
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Ingredienti
- capperi
- formaggi
- olive verdi
- origano
- sale
- tonno
Ricetta
Procedimento: Srotoliamo la sfoglia e poggiamoci sopra i cucchiaini sino a riempirla completamente.
Seguendo il perimetro dei cucchiaini, ritagliamone il contorno con l'aiuto di un coltello.
Eliminiamo la pasta in eccesso e, lasciando sempre i cucchiaini sopra la sfoglia, inforniamo a forno caldo per 15' a 180.
Nel frattempo, uniamo il tonno al formaggio e mescoliamo per farlo amalgamare per bene.
Sciacquiamo i capperi con abbondante acqua quindi tritiamoli unitamente alle olive ed incorporiamoli al tonno ed al formaggio.
Mescoliamo fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno amalgamati fra di loro.
A questo punto, i nostri cucchiaini di sfoglia, saranno cotti.
Lasciamoli freddare qualche minuto (i cucchiaini di metallo saranno roventi) quindi stacchiamo i cucchiaini dalla sfoglia.
Prepariamoci ad impiattare.
Consigli per la mise en place: Disponiamo i cucchiaini di sfoglia su.
