La ricetta Finger da aperitivo è un’idea Fresca e leggera per accompagnare un cocktail rinfrescante durante le giornate di caldo asfissiante. Questi finger da aperitivo sono ideali per un momento di relax e gusto, senza esagerare, come suggerisce lo spirito detox di questo periodo.
Il sapore della ricotta, la dolcezza dei pomodori e la salsa degli acciughe si uniscono per creare un boccone di puro gusto, mentre la cipolla rossa e l’origano fresco aggiungono un tocco di freschezza.
- Spalmiamo la ricotta sui cracker.
- Mettiamo il primo anello di cipolla rossa sulla ricotta, quindi aggiungiamo un’anellina di acciuga e mezzo rametto di origano fresco.
- Sul secondo cracker, mettiamo una foglia di lattughino sulla ricotta, quindi il secondo anello di cipolla, un cubettino di pomodoro e il cucchiaino di germogli di soia.
- Finiamo col terzo cracker, su cui metteremo la mezza oliva racchiusa nell’ultimo anello di cipolla, un cubettino di pomodoro e una rosellina di acciuga, concludendo con mezzo rametto di origano fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
