Pomodorini confit
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodorini confit", scopri come si prepara.
Pomodorini confit
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- olio
- origano
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- sale
- timo
- zucchero di canna
Ricetta
procedimento.
Ingredienti per 4 persone : 500 grammi di ciliegino 2 spicchi d'aglio Sale e pepe q.
1 cucchiaio di zucchero di canna Qualche rametto di timo fresco Origano secco ed olio extravergine d'oliva q.
Procedimento: Accendiamo il forno e facciamolo preriscaldare a 140.
Laviamo e tagliamo in due il pomodorino ed adagiamolo su di una teglia, foderata di carta forno, con la parte tagliata verso l'alto.
Condiamoli con sale, pepe, timo, origano, l'aglio schiacciato, lo zucchero di canna e completiamo con un filo d'olio.
Inforniamoli e lasciamoli cuocere per 2 h circa.
Dovranno rilasciare tutta l'umidit per esser pronti ma non devono diventare secchi.
Quindi sforniamoli e lasciamoli raffreddare prima di utilizzarli.
Consigli: Come detto nella premessa, si tratta di un prodotto duttile, pu essere utilizzato indistintamente come antipasto, per un primo o per un secondo.
Se dovete conservali,.
