Tortino di pasta sfoglia con ricotta e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di pasta sfoglia con ricotta e pomodorini", scopri come si prepara.
Tortino di pasta sfoglia con ricotta e pomodorini
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Ingredienti
- formaggio feta
- olio
- pasta sfoglia
- pepe
- pomodorini
- ricotta
- sale
- timo
Ricetta
Preparazione Prendete una teglia rotonda per torte, del diametro di 28 cm.
Spennellate il fondo e i lati della teglia con un po' di olio di oliva e disponetevi sopra la pasta sfoglia, lasciando che una parte fuoriesca dalla teglia.
Bucherellate il fondo della sfoglia con una forchetta.
Salate la ricotta, mescolate con il formaggio feta e aggiungete il pepe e un po' di timo (circa 1/2 cucchiaino).
Mescolate bene il composto di formaggi e distribuiteli sulla pasta sfoglia.
Lavate i pomodorini, asciugateli, tagliateli in due e salateli.
Disponete i pomodorini sopra i formaggi.
Spolverizzate con un po' di timo e rigirate la pasta sfoglia che fuoriesce dalla teglia verso l'interno, in modo che copra i formaggi.
Cuocete in forno preriscaldato, a 180, per 40 minuti.
Togliete dal forno, lasciate intiepidire e irrorate con un filo di olio di oliva.
Il vostro tortino di pasta sfoglia con ricotta e pomodorini pronto per essere gustato! .
