Spaghetti con salsa al tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con salsa al tonno", scopri come si prepara.
Spaghetti con salsa al tonno
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Ingredienti
- acciughe
- aglio
- carne macinata
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pomodori
- pomodori freschi
- pomodori maturi
- pomodori pelati
- prezzemolo tritato
- sale
- salsa di pomodoro
- tonno
Ricetta
Preparazione Spaghetti con salsa al tonno, un piatto semplice e veloce da realizzare.
Fate scottare i pomodori in acqua in ebollizione, scolateli, privateli della buccia, dei semi e dell'acqua di vegetazione e tritateli grossolanamente.
Se usate i pomodori pelati tagliateli grossolanamente.
Sbucciate lo spicchio d'aglio.
Scaldate l'olio di oliva in un tegame antiaderente e fatevi rosolare leggermente lo spicchio d'aglio.
Aggiungete l'acciuga spezzettata e fatela rosolare.
Aggiungete i pomodori, sale e pepe appena macinato, e fateli rosolare per 8-10 minuti.
Lavate il prezzemolo, asciugatelo delicatamente e tritatelo finemente.
Scolate il tonno dall'olio di conservazione, mettetelo in un piatto, sbriciolatelo con una forchetta e unitelo alla salsa di pomodoro.
Lasciate insaporire, a fuoco medio, mescolando ogni tanto con un cucchiaio di legno, per 2-3 minuti.
A fine cottura aggiungete il prezzemolo tritato.
Nel frattempo, portate.
