Insalata greca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata greca", scopri come si prepara.
Insalata greca
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Ingredienti
- aceto
- cetrioli
- cipolla
- formaggio feta
- olio
- olive nere
- origano
- peperoni
- pomodori maturi
- ricotta
- sale
Ricetta
Preparazione Lavate e tagliate i pomodori, il cetriolo, la cipolla e il peperone.
Mettete tutti gli ingredienti in un insalatiera, aggiungete le olive e condite con sale, olio, aceto e origano.
Sopra l'insalata mettete il pezzo di feta o se preferite tagliatelo a cubetti.
Per quanto riguarda le olive, di solito si usano quelle nere.
Buonissime anche quelle sotto aceto.
L'origano l'ultimo ingrediente che si aggiunge sull'insalata.
L'insalata viene ancora pi gustosa se sbattete l'olio d'oliva con l'aceto, il sale e un po' del succo dei pomodori (usate il succo che esce mentre tagliate i pomodori).
Poi condite l'insalata con questa salsa.
Versione cretese dell'insalata greca L'insalata greca si consuma molto anche a Creta, ma si pu anche gustare in un altro modo, sostituendo il formaggio feta con la mizithra (un formaggio tipico di Creta, molto saporito e morbido come la ricotta, ma a differenza di quest'ultima, la.
