Frittata ai peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata ai peperoni", scopri come si prepara.
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Frittata ai peperoni
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- basilico
- burro
- cipolla
- olio
- peperoni
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Tagliate i peperoni a met, privateli dei semi e dei piccioli, sciacquateli e tagliateli a listarelle. Affettate la cipolla a velo sottile. Versate 3 cucchiai di olio di oliva in una padella, scaldate appena e fatevi rosolare la cipolla. Aggiungete i peperoni, salate, pepate e cuocete per 15 minuti circa. Alla fine unite qualche foglia di basilico tritato. Sbattete 2 uova per volta, salate, pepate e preparate 4 frittate. Per preparare ognifrittata, sciogliete in una padella 15 g di burro, versate 2 uova sbattute con un po' di sale e pepe. Lasciate rapprendere la...
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