Zucchine Spaventose
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine Spaventose", scopri come si prepara.
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Zucchine Spaventose
https://blog.giallozafferano.it/violapasticciepasticcini/Ingredienti
- cipolla
- olio
- parmigiano
- pomodori
- riso
- sale
- zucchine
Ricetta
...Mettete sul fuoco le zucchine in una pentola con acqua salata; appena comincia a bollire attendete un paio di minuti, scolatele delicatamente e mettetele a freddare capovolte. Conservate l'acqua di cottura. In una pentola capiente e antiaderente fate due giri con l'olio extravergine d'oliva, aggiungete la cipolla tagliata a pezzi e la polpa messa via in precedenza. Lasciate cuocere a fiamma bassa con coperchio per una decina di minuti. Uniteil pomodoro spellato e sminuzzato e due mestoli dell'acqua dove avete sbollentato le zucchine. Cucinatesempre con coperchio per altri 15 minuti....
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