Spinaci in crosta di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spinaci in crosta di patate", scopri come si prepara.
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Spinaci in crosta di patate
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- mozzarella
- pane
- panna da cucina
- parmigiano
- patate
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
...metteteli sul fuoco in una pentola antiaderente con coperchio; salateli e lasciateli appassire per una decina di minuti. Una volta cotti sgocciolatelie fatelifreddare. Pulite e sbucciate le patate, tagliatele a fettine sottili come se fossero delle chips. Ponetele sul fuoco in una pentola con acqua fredda salata e quando cominceranno a bollire attendete un paio di minuti, scolate e lasciate freddare. Strizzate bene gli spinaci e mescolateli bene in una terrina con l'uovo intero, la panna, una presina di sale, il parmigiano grattugiato e la mozzarella tagliata a dadini. Imburrate...
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