Polpette al sugo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette al sugo", scopri come si prepara.

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Polpette al sugo

Il mio quadernino delle ricette
Polpette al sugo
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • formaggi
  • olio
  • pane raffermo
  • parmigiano
  • pasta tipo pasta corta
  • pepe
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • sugo di pomodoro
  • uova
Ricetta

...preparano, non si sa perch' sempre una festa per grandi e piccini, in famiglia sono tutti contenti! Delle polpette al sugo ci sono un' infinit di varianti, di solito si tramanda la ricetta da madre a figlia o da suocera a nuora, per a volte, cambiando un solo ingrediente o una piccola procedura, ecco che diventa diversa e personalizzata. Io oggi vi voglio far conoscere la mia versione personale, light perch non friggo le polpette, soffriggo pochissimo gli odori e abbondo con il sugo di pomodoro per poi condirci la pastae mangiare le polpette come secondo cos con poca...

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