Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto con pinoli e noci", scopri come si prepara.
preparare in casa quello che sar una piccola o grande scorta, nel mese di Giugnoc' il massimo della raccolta estiva di frutta e verdura e i prezzi non sono alti confronto a Luglio e Agosto.
Infatti proprio in questi giorni sto cercando di mettere in opera quella che sar la mia dispensa personale che poi mi ritrover in Inverno.
Iniziando in questo periodo preparo qualche liquore, marmellate varie, preparo anche minestroni e congelo, arrostisco melanzane zucchine e peperoni e metto in congelatore, parmigiana di melanzane e zucchine, sott'oli vari'e anche il pesto con pinoli e noci far parte del programma 'la mia dispensa' e come una brava formichina avr accumulato tante cose buone per noi e da offrire ai miei ospiti.
Pesto conpinoli e noci Ingredienti: 50 gr di basilico 30 gr di pinoli 20 gr di noci 1 spicchio di aglio 50 gr di parmigiano o grana 30 gr di pecorino 1 bicchiere di olio extra vergine d'oliva Nel.