Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di rucola", scopri come si prepara.
...Procedimento: pulire la rucola, lavarla ed asciugarla. Mettere tutti gli ingredienti nel mixer, lasciando da parte qualche pinolo per la guarnizione, e frullare il tutto fino ad ottenere la consistenza di un pesto ben compatto. Trasferire il pesto nelle ciotoline ed aggiungere se necessario dell'olio. Guarnire con i pinoli lasciati da parte e qualche fogliolina di rucola. E' ottimo per condire pasta, gnocchi, carne arrosto, bruschetta e pasta fredda. Related...
vai alla ricetta completa