Biscotti Macine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti Macine", scopri come si prepara.
Biscotti Macine
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- canestrelli
- farina
- fecola
- latte
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione 40 minuti Cottura 12 minuti Taglia pasta 5 cm.
Per 35/40 biscotti Io ho messo tutti gli ingredienti nell' impastatrice per alcuni minuti con la frusta k siliconata, mettendo prima gli ingredienti liquidi e semi liquidi e via via gli altri.
Si pu anche impastare a mano in una ciotola aiutandosi con un cucchiaio di legno tenendo presente per che la pasta risulter morbida.
Formato l'impasto mettere a riposare in frigo per 30 minuti coperto di pellicola.
Finita la pausa spolverizzare il panetto con abbondante farina, metterlo tra due fogli di carta forno e stenderlo con il mattarello allo spessore di 1 cm.
Con il taglia pasta incidere i biscotti Macine e disporli delicatamente su di una teglia con sopra la carta forno.
Nel frattempo portare il forno a temperatura di 190 e infornare per 11/12 minuti, devono rimanere chiari.
Sfornare e freddare su una gratella.
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