Torta salata fagiolini e crescenza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata fagiolini e crescenza", scopri come si prepara.
Torta salata fagiolini e crescenza
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Ingredienti
- fagiolini
- formaggio grattugiato
- latte
- olio
- olive verdi
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- uova
- verdure
Ricetta
Preparazione: stendete la pasta brise sulla teglia ricoperta di carta da forno, sbattete le uova salatele pepatele e aggiungete il formaggio grattugiato.
Schiacciate la crescenza con una forchetta, tagliate i fagiolini a met,togliete il nocciolo alle olive e tagliatele apezzettini unite il tutto alle uova sbattute e mescolate.
Punzecchiate con i rebbi di una forchetta il fondo della pasta brise e distribuite il composto di uova fagiolini e formaggio, livellate con una spatola ecoprite con i bordi di pasta che fuoriescono dalla teglia.
Spennellate i bordi con dell'uovo sbattuto o con del latte e cuocete in forno preriscaldato a 180C per 35/40 minuti.
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