Pignolata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pignolata", scopri come si prepara.
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Pignolata
https://maruzza.altervista.org/Ingredienti
- amaretto
- cioccolato
- codette
- farina
- limoni
- liquore
- miele
- olio per friggere
- pane
- rum
- sale
- scorza di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: mettere la farina a fontana sulla spianatoia, unire lo zucchero, le uova, l'olio, un pizzico di sale, la scorza grattugiata del limone, il liquore ed impastare energicamente. Ottenuto un impasto omogeneo formare una palla e lasciare riposare per 30 minuti a temperatura ambiente. Trascorsi i trenta minuti dividere la pasta in tanti mucchietti, formare dei bastoncini e tagliarli col coltelloricavandone tante piccole palline da friggere in olio bollente fino a quando saranno dorate. Fare assorbire l'olio in eccesso su carta da cucina e nel frattempo sciogliere il miele in...
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