Caprese al pesto | noi due in cucina

Per realizzare la ricetta Caprese al pesto | noi due in cucina nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Caprese al pesto | Noi due in cucina
Category secondi piatti

Ingredienti per Caprese al pesto | noi due in cucina

  • aglio
  • mozzarella
  • olio
  • origano
  • pesto
  • pomodorini
  • sale
  • siero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Caprese al pesto | noi due in cucina

La ricetta Caprese al pesto | Noi due in cucina è una versione innovativa del classico piatto italiano, ideale per il caldo estivo. Origini siciliane, la tradizionale Caprese è un’esplosione di sapori e colori, con mozzarella fresca, pomodori e basilico. Il pesto aggiunge un tocco di originalità, donando un sapore irresistibile. Questo piatto solitamente viene servito in estate, come antipasto o colazione, e rappresenta una nota gradevole per la tavola estiva.

  • Taglia 250 gr di mozzarella a cubetti.
  • Metti nella ciotola 8-10 pomodorini lavati e tagliati in quattro.
  • Togli 3 spicchi di aglio, tritali finemente e mettili in abbinamento con 1 cucchiaio di pesto, 1 cucchiaio di olio, e 1 cucchiaio di siero; mescola.
  • Sale e aggiungi foglie di origano fresco tostato in quantità più o meno abbondanti, secondopotuttavia il valore organolettico risulterà variabile.
  • Fissa 4-5 quarti di mozzarella fresca su ogni piatto con la ciotola piena nella parte superiore.
  • Copri la mozzarella con un po’ di pomodorini.
  • Complete con una cucchiaiata di pesto per farli tutti a stretto contatto.
  • Assaggia e eventuale aggiunta del sale per conferire un sapore a riserva.
  • <li Servi subito.

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