Pasta fredda-Rotelle con insalata fantasia | Noi due in cucina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda-Rotelle con insalata fantasia | Noi due in cucina", scopri come si prepara.
Pasta fredda-Rotelle con insalata fantasia | Noi due in cucina
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Ingredienti
- basilico
- ceci
- cetrioli
- feta
- finocchietti selvatici
- olio
- olive nere
- origano
- pasta tipo rotelle
- pasta tipo ruote
- peperoncino
- pomodori
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Lessare la pasta, scolarla al dente condirla con un filo d'olio e farla raffreddare.
Tagliare le zucchine per il senso della lunghezza e farle arrostire sulla piastra.
Lavare, togliere i semini e l'acqua in eccesso al pomodoro, tagliarlo a pezzettini.
Sbucciare il cetriolo, tagliarlo a pezzetti e unirlo al pomodoro,aggiungere le olive intere le zucchine e i ceci scolati e sciacquati.
In una ciotolina mettere due cucchiai d'olio, il peperoncino tagliato a fettine sottili,l'origano e il finocchietto,mescolare il tutto e condire le verdure Aggiungete la pasta e mescolate se volete arricchire il piatto potete aggiungere della feta sbriciolata.
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