Pasta con fagiolini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con fagiolini", scopri come si prepara.
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Pasta con fagiolini
https://maruzza.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- fagiolini
- formaggio grattugiato
- mollica di pane
- olio
- pane
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo penne
- pasta tipo tortiglioni
- patate
- pomodori pelati
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Preparazione: Spuntare i fagiolini lavarli e tagliarli a met se troppo lunghi, lavare e sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti e lessarle insieme ai fagiolini.Scolarli a met cottura e conservare l'acqua usata per lessarli.Soffriggere lo spicchio d'aglio e aggiungere i pelati, salarli, schiacciarli con una forchetta e farli cuocere per alcuni minuti. Eliminare l'aglio e aggiungere i fagiolini e le patate scolate, farle insaporire per qualche minutoe aggiungere la pasta insieme ad alcuni mestoli dell'acqua lasciata da parte.Proseguire la cottura aggiungendo acqua...
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