Crostata salata alle verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata salata alle verdure", scopri come si prepara.
Crostata salata alle verdure
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Ingredienti
- aglio
- olio
- peperoni
- ricotta
- spinaci
- uova
Ricetta
Preparazione: Stendere la pasta brise nello stampo lasciando qualche ritaglio per la griglia superiore, scongelare i cubetti di spinaci e farli saltare in padella insieme all'olio ed allo spicchio d'aglio.
Lavare e tagliare il peperone, eliminare semi e filamenti ed unirlo agli spinaci, salare e pepare farli cuocere fin quando l'acqua degli spinaci si sar asciugata.
A questo punto toglierli dal fuoco metterli in una scodella ed aggiungere la ricotta.
Mescolare il tutto e ricoprire la pasta brise, rassodare le uova, farle raffreddare sbriciolarle e sistemarle sulle verdure, fare la griglia spennellarla con pochissimo olio ed infornare per 30 minuti a 180C.
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