Cheesecake al caffè e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake al caffè e ricotta", scopri come si prepara.
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Cheesecake al caffè e ricotta
https://maruzza.altervista.org/Ingredienti
- biscotti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato bianco
- colla di pesce
- pane
- panna montata
- ricotta
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Sbriciolate i biscotti e fate fondere il burro. Foderate la base dello stampo con un foglio di carta forno e disponetevi i biscotti che avrete amalgamato con il burro, appiattite bene con un cucchiaio e ponete in frigo per circa mezz'ora. Mettete la colla di pesce in ammollo e ne frattempo preparate il caff. Zuccherate leggermente il caff, strizzate la colla di pesce e fatela sciogliere nel caff caldo. Montate la panna fredda di frigo a neve ferma e tenetela da parte. Mescolate la ricotta con lo zucchero ed aggiungete il caff. Unite adesso la panna montata...
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