Risotto alle erbe aromatiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alle erbe aromatiche", scopri come si prepara.
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Risotto alle erbe aromatiche
https://azdoretta.it/Ingredienti
- alloro
- burro
- cipolla
- dadi
- limoni
- noci
- origano
- pepe
- riso
- rosmarino
- sale
- salvia
- timo
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO Nel tegame in cui preparerete il riso fate appassire a fuoco lento la cipolla, tagliata finemente, con un bicchiere di vino. Quando la cipolla sarà trasparente, quindi appassita, potete aggiungere il riso e una noce di burro, mescolando in modo che i chicchi si tostino'mi raccomando, mescolate altrimenti il riso si attaccherà al tegame! Quando anche il riso inizierà a diventare lucido e trasparente sfumate con il secondo bicchiere di vino. A questo punto solitamente si aggiunge il brodo di verdura. Io però, che non ho avuto tempo di prepararlo prima, ho seguito...
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