Fantasia di pasta crudo e mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fantasia di pasta crudo e mele", scopri come si prepara.
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Fantasia di pasta crudo e mele
https://azdoretta.it/Ingredienti
- brandy
- formaggio cremoso
- formaggio philadelphia
- latte
- pasta tipo penne
- pesto genovese
- prosciutto crudo
Ricetta
...PROCEDIMENTO Dato che la ricetta richiede una preparazione breve, mettete subito una pentola d'acqua sul fornello accesso. Intanto che l'acqua per la pasta arriva a bollore, preparate il condimento: in una padella antiaderente fate rosolare a fuoco basso il prosciutto crudo tagliato a listarelle e la mela, sbucciata e tagliata a fettine sottilissime (usate comodamente il pelapatate). Sfumate con il brandy, poi versate metà del latte, aggiungete il formaggio cremoso ed eventualmente il pesto. Mescolate fino al completo scioglimento, poi versate il resto del latte, salate e appena...
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