Fantasia di pizza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fantasia di pizza", scopri come si prepara.
Fantasia di pizza
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Ingredienti
- birra
- latte
- mozzarella
- olio
- olive nere
- olive verdi
- origano
- passata di pomodoro
- pomodori
- pomodorini
- prosciutto cotto
- sale
- salsa di pomodoro
- vino
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO: Preparare l'impastoper la pizza seguendo la nostra ricetta ( clicca qui ).
Predisporre il condimento: tritare la mozzarella grossolanamente, aggiustare di sale, olio evo e origano la passata di pomodoro, tagliare le zucchine e le olive a rondelle e il prosciutto cotto a strisciette.
Salare le zucchine e i pomodorini.
Quando l'impasto sar lievitato, stendetere fino a formare un rettangolo delle stesse dimensioni della teglia e adagiare nella stessa precedentemente unta.
Cospargere una met con la salsa di pomodoro,aggiungerela mozzarella e il prosciutto cotto su tutta la superficie e, sulla parte bianca adagiare le zucchine e i pomodorini, sulla rossa, le olive verdi e nere a rondelle.
Infornare, in forno gi caldo, per circa 15-20 minuti a 250.
Appena cotta estrarla, tagliarla aquadratinieservire immediatamente la vostra Fantasia di Pizza .
VINO CONSIGLIATO: Garda classico Chiaretto(rosato, Lombardia) e.
