Salsa Quattro Formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa Quattro Formaggi", scopri come si prepara.
Salsa Quattro Formaggi
https://blog.giallozafferano.it/violapasticciepasticcini/
Ingredienti
- burro
- crostini
- emmenthal
- formaggi
- gnocchi di patate
- gorgonzola
- latte
- mascarpone
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pepe
- sale
- semola di grano
Ricetta
preparare un primo goloso velocemente, infatti vi basterà il tempo di cottura della pasta.
Della Salsa Quattro Formaggi esistono molte varianti, tant’è che può essere considerata tranquillamente una ricetta per riciclare qualche avanzo che langue da troppo tempo in frigo; a mio avviso dovrebbe rimanere fisso il gorgonzola (se non siete amanti di questo formaggio, provate la versione al mascarpone, dal sapore più delicato) e il parmigiano grattugiato.
Questa salsa è ottima per condire pasta di semola di grano duro (rigata è preferibile, trattiene meglio la salsa), ma anche gli gnocchi di patate e le paste fresche in generale.
Salsa Quattro formaggi Ingredienti per quattro persone: 360 grammi di pasta 100 grammi di gorgonzola 150 grammi di taleggio 150 grammi di emmenthal 150 ml di latte 30 grammi di burro 100 grammi di parmigiano grattugiato sale Mettete a bollire l’acqua e cuocete la pasta.
Nel.
