Tortino di patate con cuore di robiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di patate con cuore di robiola", scopri come si prepara.
Tortino di patate con cuore di robiola
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Ingredienti
- formaggio spalmabile
- olio
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa far cuocere la patate in abbondante acqua fredda e salata.
Quando saranno lesse scolarle e sbucciarle.
Con l'aiuto di una forchetta schiacciarle grossolanamente e farle freddare.
Quando saranno fredde si pu passare alla preparazione del tortino:nelle patate schiacciate mettere del prezzemolo tritato e sistemarle di sale e pepe,mescolare bene; con l'aiuto di un coppapasta tondo di circa 10 cm,su un pezzo di carta forno,mettere uno strato di patate di circa 75 g, poi mettere 50 g di robiola,solo al centro e ricoprire con altre 75 g di patate.
Togliere il coppapasta e chiudere bene i bordi.
Fare lo stesso per tutti e 4 i tortini.
In un padellino mettere il filo di olio e far scaldare,a questo punto mettere il tortino e far cuocere per circa 5 minuti per lato,deve fare una crosticina e deve essere caldo all'interno.
ecco il tortino pronto da gustare'Buon appetito!!! Potete seguirmi anche su FACEBOOK,vi aspetto numerosi!con le.
