Tiella Pugliese di patate, riso e cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiella Pugliese di patate, riso e cozze", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Tiella Pugliese di patate, riso e cozze
http://maryinpasta.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- amido
- brodo
- coppa
- cozze
- olio
- patate
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- riso
- sale
- scalogno
- vino bianco
Ricetta
...preparazione molto lunga ma non complessa, occorre solamente avere a disposizione ingredienti freschi per l'ottima riuscita del piatto. Senza dilungarmi troppo, vi lascio la ricetta: Ingredienti per 3 persone: 500 gr. di cozze a guscio intero 1 kg di patate 200 gr. di riso 1 scalogno 2 spicchi di aglio olio extravergine di oliva, sale, pepe, prezzemolo q.b. 10 pomodorini 1 dito di vino bianco Grana Padano e Pecorino grattuggiati q.b. ( volendo, potete usare solo Grana, se non amate il sapore del Pecorino) ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (3452 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Tiella Pugliese di patate, riso e cozze