Torta magica al cioccolato in versione light

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta magica al cioccolato in versione light", scopri come si prepara.

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Torta magica al cioccolato in versione light

maryinpasta
Torta magica al cioccolato in versione light
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • latte parzialmente scremato
  • limoni
  • olio di semi di girasole
  • pan di spagna
  • sale
  • semi di girasole
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • vaniglia
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione : Riscaldare il latte senza portarlo ad ebollizione. In una ciotola a parte, mescolare i tuorli con lo zucchero per almeno 10 minuti fino a renderli chiari e spumosi. Sempre mescolando, aggiungere l'acqua, l'olio, la farina setacciata con il cioccolato, la vaniglia, il pizzico di sale e, a filo, il latte. Il composto dovr risultare molto liquido. In una ciotola a parte, mescolare gli albumi con il succo di limone fino a montarli a neve ben ferma. Incorporarli ai tuorli e mescolare con una frusta a mano dall'alto verso il basso, facendo attenzione a non smontarli. Versare il...

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