Torta magica al cioccolato in versione light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta magica al cioccolato in versione light", scopri come si prepara.
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Torta magica al cioccolato in versione light
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- albumi
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- estratto di vaniglia
- farina 00
- latte parzialmente scremato
- limoni
- olio di semi di girasole
- pan di spagna
- sale
- semi di girasole
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione : Riscaldare il latte senza portarlo ad ebollizione. In una ciotola a parte, mescolare i tuorli con lo zucchero per almeno 10 minuti fino a renderli chiari e spumosi. Sempre mescolando, aggiungere l'acqua, l'olio, la farina setacciata con il cioccolato, la vaniglia, il pizzico di sale e, a filo, il latte. Il composto dovr risultare molto liquido. In una ciotola a parte, mescolare gli albumi con il succo di limone fino a montarli a neve ben ferma. Incorporarli ai tuorli e mescolare con una frusta a mano dall'alto verso il basso, facendo attenzione a non smontarli. Versare il...
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