Roast Beef
Ricetta, ingredienti e consigli per "Roast Beef", scopri come si prepara.
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Roast Beef
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- aromi
- arrosto
- bacche di ginepro
- carote
- cipolla
- garofano
- ginepro
- limoni
- olio
- panini
- pepe
- pomodorini
- roast beef
- rosmarino
- rucola
- sale
- salvia
- scamone di vitello
- senape
- timo
- vitello
Ricetta
...Procedimento ________________ Iniziamo tritando tutti gli aromi in foglia con l'aiuto di un coltello. Appena terminato, dedichiamoci allo scamone. Massaggiamolo, su tutti i lati, con sale e pepe possibilmente, di vario tipo (rosa, nero, bianco, verde). Quindi spennelliamone tutta la superficie con la senape. Cospargiamo lo scamone con il trito di aromi quindi leghiamolo delicatamente per tenerlo fermo (non necessario stringere troppo le legature...
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