Spaghetti triglie pesto di pistacchi e burrata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti triglie pesto di pistacchi e burrata", scopri come si prepara.
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Spaghetti triglie pesto di pistacchi e burrata
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- alcool
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pesto
- pistacchi
- prezzemolo
- sale
- triglie
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento ________________ Facciamo dorare uno spicchio d'aglio schiacciato con due cucchiai d'olio a fiamma dolce. Nel frattempo, tagliamo i filetti di triglia a pezzettoni e, quando l'aglio sar pronto, togliamolo dall'olio e facciamoli rosolare su tutti i lati avendo l'accortezza di lasciare 4 filetti interi per la decorazione finale. Appena le triglie avranno preso colore, saliamo, pepiamo e sfumiamo col vino. Lasciamo che evapori...
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