Crème caramel alla curcuma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crème caramel alla curcuma", scopri come si prepara.
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Crème caramel alla curcuma
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- albumi
- caramello
- curcuma
- latte intero
- limoni
- scorza di limone
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: 1) Mescolate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete quindi il latte, la curcuma e la scorza di limone, amalgamate e mettete a riposare in frigorifero per circa 30 minuti. 2) Nel frattempo preparate il caramello, mettete in un pentolino antiaderente gli ingredienti, mescolateli bene e metteteli sulla fiamma dolce finch lo zucchero non si sar liquefatto e non avr assunto una bella colorazione dorata. Versate il caramello caldo sul fondo dello stampo (o degli stampini). 3) Tirate fuori il crme caramel dal frigorifero. Io ho frullato...
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