Muffin Arcobaleno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin Arcobaleno", scopri come si prepara.
Muffin Arcobaleno
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Ingredienti
- avena
- bicarbonato
- burro
- cannella
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- mele
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero a velo
Ricetta
iniziamo la giornata con un bel muffin ed un sorriso colorato! LA RICETTA (per 6 muffin) 2 uova 180 gr burro 150 gr zucchero 350 gr di farina 1 bustina lievito per dolci 1 punta di cucchiaino di bicarbonato 1 pizzico di sale 200 ml di latte Per farcire uvetta mezza mela a pezzettini cannella fiocchi d'avena gocce di cioccolato Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, quindi lavoratelo con lo zucchero aiutandovi con uno sbattitore elettrico.
Aggiungete pizzico di sale, il bicarbonato e il lievito e continuate a lavorare.
Incorporate il latte tiepido e aggiungete le uova, una per volta.
Infine unite gradualmente la farina ben setacciata e amalgamate fino ad ottenere un composto denso e liscio.
Dividete in due ciotole, quindi in una versate la mela a pezzettini, l'uvetta e la cannella.
Nell'altro composto invece versate le gocce di cioccolato e i fiocchi d'avena.
Mescolate bene, quindi con l'aiuto di un.
