Impasto pizza col Bimby

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Impasto pizza col Bimby

Cinzia ai fornelli
Impasto pizza col Bimby
Ingredienti
  • farina 00
  • farina manitoba
  • farro
  • focaccia
  • lievito
  • mozzarella
  • odori
  • olio d'oliva
  • origano
  • pane
  • sale fino
Ricetta

...preparare l'impasto di pizza e focaccia, fondamentalmente sempre la stessa, o almeno lo sono le proporzioni degli ingredienti usati. Unica variante possono essere le farine usate per l'impasto. Questa volta ho provato la farina Pane e Focaccia di Le Farine Magiche, a lievitazione naturale, un...

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