Biscotti al limone col Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al limone col Bimby", scopri come si prepara.
Biscotti al limone col Bimby
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/
Ingredienti
- burro
- coccole
- farina 00
- farina bianca
- latte
- lievito in polvere
- limoni
- sale fino
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
preparato con il Bimby/Thermomix.
Mi raccomando, se l'avete il Bimby/Thermomix, usatelo!! Non abbandonatelo in un angolo della cucina.
Mettetelo in funzione, pratico, veloce e vi aiuter tantissimo in cucina.
BISCOTTI AL LIMONE COL BIMBY/THERMOMIX la scorza di un limone (possibilmente bio)
100 gr di burro a pezzetti
100 gr di zucchero semolato
2 tuorli d'uovo
un pizzico di sale fino
300 gr di farina bianca 00
mezza bustina di lievito in polvere per dolci
latte quanto basta (circa 80 ml) Tritare la scorza del limone (senza parti bianche): 10 secondi a Velocit 8 .
Riunire con la spatola la scorza sul fondo.
Aggiungere il burro, lo zucchero, i tuorli e il sale e frullare: 2 minuti a Velocit 3 .
Unire la farina e il lievito e impastare: 1 minuto a Velocit Spiga .
Aggiungendo il latte a filo, dal foro del coperchio.
Poco alla volta, senza esagerare, cos che l'impasto sia ben compatto e facile da lavorare.
Foderare la placca da.
