Vellutata di patate col Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di patate col Bimby", scopri come si prepara.
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Vellutata di patate col Bimby
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- dadi
- noci
- panna
- patate
- porri
- rosmarino
- scalogno
Ricetta
...preparato per pranzo con il mio fedele Bimby/Thermomix. Una crema di patate dal sapore delicato che incontra i gusti di grandi e piccoli. Una vellutata molto simile alla francese "Parmantier", ma senza porri e senza panna. Una versione "light" molto buona e semplicissima da fare.Una ricetta che scalda il cuore oltre al corpo e mi fa pensare all'infanzia quando praticamente evitavo di mangiare tutte le verdure e avevo un amore spassionato per le patate. Che fosse pur, crema o vellutata, oppure fritte, le adoravo! Ora naturalmente apprezzo le verdure in generale, ma che dire di questa...
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Vellutata di patate col Bimby