Zucca e cous cous
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca e cous cous", scopri come si prepara.
Zucca e cous cous
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/
Ingredienti
- aromi
- basilico
- dadi
- lenticchie
- melanzane
- olio d'oliva
- patate
- pepe
- sale
- scalogno
- spezzatino
- zucca
Ricetta
preparata con condimenti e aromi giusti.
Tant che oggi si cucina in svariati modi, si pu utilizzare per realizzare un primo o un secondo piatto e perch no anche per un dolce.
(nozioni prese dal web) Ingredienti per 2 persone: 219 calorie a porzione 200 gr di zucca pelata e tagliata a dadi uno scalogno sale e pepe 160 gr di cous cous un cucchiaino d'olio d'oliva acqua quanto basta Pelate e tagliate la zucca (possibilmente gialla e dolce).
In una padella con fondo antiaderente, fate soffriggere leggermente lo scalogno tagliato fine con un goccio d'acqua, e prima che lo scalogno diventi dorato, aggiungete la zucca a pezzi.
Aggiungete ancora un poco d'acqua e portate a cottura, aggiustando di sale e pepe.
In cottura dovrete aggiungere spesso un poco d'acqua per evitare che bruci, non essendoci olio.
Quando la zucca sar morbida e cotta spegnete e tenete da parte, coperto.
In un pentolino portate a bollore un.
