Omini di zenzero

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Omini di zenzero

La mia passione riscoperta Juli..
Omini di zenzero
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • farina 00
  • latte
  • lievito in polvere
  • uova
  • zenzero
  • zucchero di canna
Ricetta

...PREPARAZIONE 1 Mettete nel boccale il lievito,lo zucchero di canna,il burro e il zenzero,amalgamare: 1MIN/VEL.5. 2 Aggiungere l'uovo,il latte e la farina 00,impastare:1min-spiga(tm31)1min risultera' un impasto morbido. 3 Trasferire l'impasto in una ciotola,coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per un ora.Nel frattempo preriscaldare il forno a 170c rivestire la placca del forno con carta forno e tenere da parte. 4 Riprendere l'impasto e stenderlo sul piano di lavoro infarinato con il mattarello.Con degli stampini ricavare dei biscotti della...

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