omini di pan di zenzero (gingerbread)

Ricetta, ingredienti e consigli per "omini di pan di zenzero (gingerbread)", scopri come si prepara.

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omini di pan di zenzero (gingerbread)

In cucina con Nadia
omini di pan di zenzero (gingerbread)
Ingredienti
  • albumi
  • bicarbonato
  • biscotti
  • burro
  • cannella
  • farina
  • farina 00
  • garofano
  • glassa
  • miele
  • noce moscata
  • sale
  • uova
  • zenzero
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Come prima cosa bisogna preparare le frolla speziata. Prendete un frullatore e nella sua ciotola andate a versare la farina e tutte le spezie: i chiodi di garofano, la cannella, lo zenzero in polvere e la noce moscata. Aggiungete poi il mezzo cucchiaino di bicarbonato, lo zucchero il sale, il miele ed in ultimo incorporate anche il burro freddo di frigo tagliato a pezzetti. A questo punto andate a frullare il composto, cercando di interrompervi per attimo mentre frullate in modo da non scaldare troppo l'impasto. Il vostro impasto sarà pronto quando avrà...

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