Pasta con tonno e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con tonno e limone", scopri come si prepara.
Pasta con tonno e limone
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Ingredienti
- aglio
- burro
- formaggio grattugiato
- limoni
- noci
- olio
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- prezzemolo tritato
- sale
- sugo
- tonno
Ricetta
Procedimento: In padella imbiondire l'aglio in un po' di olio assieme alle acciughe,fino a che queste ultime non si saranno sciolte.
Nel mentre far cuocerela pasta in abbondante acqua bollente,salata,consiglio di moderare il sale dato il salato delle acciughe.
Aggiungere in padella il tonno sgocciolato e amalgamarlo bene con le acciughe.
Versare nel sugo di tonno il succo di mezzo limone e una manciata di prezzemolo tritato,aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta.
Scolare gli spaghetti e versarli in padella aggiungendo 1 bella noce di burro.
Se necessario aggiungere un altro po' di acqua di cottura degli spaghetti,mantecare per qualche istante la pasta e completare con una macinata di pepe.
Impiattare la pasta con tonno e limone e a piacere spolverare con una manciata di formaggio grattugiato e servire'Buon appetito!! Mi potete trovare con tante altre ricette su FACEBOOK'vi aspetto numerosi!
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