Carciofi fritti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi fritti", scopri come si prepara.
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Carciofi fritti
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- carciofi
- farina di riso
- limoni
- olio
- riso
- sale
- succo di limone
Ricetta
...preparazione: 20 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 4 carciofi farina qb (io preferisco la farina di riso) olio di oliva o di arachide per friggere succo di limone per l'ammollo sale PREPARAZIONE Togliere ai carciofi le foglie esterne pi dure e lasciare solo circa 2 cm di gambo che deve essere tornito. Tagliare i carciofi a met e quindi in quarti, togliere l'eventuale barba e fare a fettine. Tuffare le fettine di carciofo in acqua fredda acidulata. Intanto scaldare una quantit sufficiente di olio nella padella per friggere o in un wok, in modo che i...
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